Comment faire un bokashi : guide complet pour débutants | Technique de compostage japonais

Idées principales	Détails
🌱 Méthode de compostage japonaise	Utiliser un seau hermétique pour fermenter les déchets organiques sans oxygène
♻️ Traitement de tous types de déchets	Composter viande, poisson et produits laitiers en plus des déchets végétaux
🧪 Production d’engrais liquide et solide	Obtenir un digestat pré-composté et un liquide fertilisant à diluer
🔧 Fabrication simple	Alterner couches de déchets et d’activateur, tasser et laisser fermenter 2-3 semaines
🏡 Adapté aux espaces réduits	Pratiquer le compostage même en appartement grâce à l’absence d’odeurs
🌿 Bénéfices pour les plantes	Améliorer la santé du sol et des végétaux avec un engrais riche

Le bokashi est une technique de compostage japonaise qui gagne en popularité auprès des adeptes du développement durable. Cette méthode offre une solution élégante pour recycler ses déchets organiques, même en appartement. Découvrons ensemble les secrets de cette pratique écologique qui permet de transformer nos restes alimentaires en un précieux engrais pour nos plantes.

Qu’est-ce que le bokashi et comment fonctionne-t-il ?

Le bokashi est une méthode de compostage par fermentation anaérobie des déchets organiques. Contrairement au compostage traditionnel, ce processus se déroule sans oxygène, ce qui lui confère des avantages uniques. En tant que mère de deux enfants et passionnée d’écologie, j’ai rapidement été séduite par cette technique qui s’adapte parfaitement à notre mode de vie urbain.

Le principe est simple : on utilise un seau hermétique équipé d’un robinet pour récupérer le liquide produit pendant la fermentation. L’ajout de micro-organismes efficaces (EM) sous forme d’activateur ou de son fermenté permet d’accélérer le processus. Ces petits organismes invisibles à l’œil nu sont les véritables artisans de la transformation de nos déchets.

L’un des aspects les plus intéressants du bokashi est qu’il permet de traiter tous types de déchets organiques, y compris la viande, le poisson et les produits laitiers. C’est un véritable atout pour réduire notre impact environnemental au quotidien. Le processus dure environ 2 à 3 semaines, au terme desquelles on obtient :

• Un digestat pré-composté
• Un liquide fertilisant à diluer

Le digestat doit ensuite être enfoui dans le sol ou mélangé à du compost classique pour finaliser sa transformation. Quant au liquide, il constitue un excellent engrais pour nos plantes une fois dilué.

Comment fabriquer son propre bokashi : guide étape par étape

Fabriquer son bokashi est à la portée de tous. Voici les étapes à suivre pour réussir votre compost japonais :

1. Placez les déchets organiques dans le seau
2. Saupoudrez d’activateur ou de son bokashi à chaque ajout
3. Tassez bien pour chasser l’air
4. Fermez hermétiquement le seau
5. Récupérez le liquide régulièrement via le robinet
6. Laissez fermenter pendant 2 à 3 semaines
7. Enfouissez ou mélangez le contenu fermenté à de la terre ou du compost

Pour fabriquer votre propre activateur bokashi, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédient	Rôle
Son de blé ou de riz	Support pour les micro-organismes
EM-1 (micro-organismes efficaces)	Agents de fermentation
Mélasse	Source de nutriments pour les micro-organismes
Eau non chlorée	Milieu de culture

En préparant votre propre activateur, vous maîtrisez totalement le processus et réduisez vos dépenses à long terme. C’est une démarche que j’ai adoptée avec enthousiasme, et qui s’inscrit parfaitement dans notre philosophie de vie durable.

Les avantages du bokashi : pourquoi l’adopter ?

Le bokashi présente de nombreux avantages qui en font une méthode de compostage particulièrement attrayante :

• Rapidité : le processus ne dure que 2 à 3 semaines
• Absence d’odeurs : idéal pour une utilisation en intérieur
• Conservation des nutriments : plus efficace que le compostage classique
• Polyvalence : traite tous types de déchets organiques
• Production d’engrais liquide concentré : un bonus pour vos plantes
• Amélioration de la santé du sol et des plantes
• Compacité : parfaitement adapté aux petits espaces

En tant que défenseuse de l’environnement, j’apprécie particulièrement la capacité du bokashi à valoriser l’intégralité de nos déchets organiques. C’est une véritable révolution dans notre façon de gérer nos restes alimentaires !

Utilisation du bokashi : du seau au jardin

Une fois votre bokashi prêt, il est temps de l’utiliser pour nourrir vos plantes et votre jardin. Voici comment tirer le meilleur parti de votre compost japonais :

Utilisation du liquide bokashi :

• Diluez-le (environ 1 pour 100) avant utilisation
• Utilisez-le comme engrais pour vos plantes d’intérieur et d’extérieur
• Équilibrez l’eau de vos bassins ou aquariums
• Nettoyez vos canalisations pour prévenir les bouchons

Utilisation du digestat bokashi :

• Mélangez-le à de la terre (1/3 bokashi, 2/3 terre)
• Enfouissez-le directement dans le sol de votre jardin
• Incorporez-le à votre compost classique pour l’enrichir
• Épandez-le dans votre potager pour nourrir vos légumes

J’ai personnellement constaté une nette amélioration de la santé de mes plantes depuis que j’utilise le bokashi. C’est un véritable plaisir de voir nos déchets se transformer en ressource précieuse pour notre petit jardin urbain.

En adoptant le bokashi, nous faisons un pas de plus vers une vie plus écologique et responsable. Cette méthode de compostage japonaise nous permet de recycler efficacement nos déchets organiques, même en appartement, tout en produisant un amendement riche pour nos plantes. C’est une solution gagnante pour notre foyer et pour la planète !